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Mischkultur: Welche Pflanzen im Beet gut zusammenpassen

In der Mischkultur wachsen verschiedene Pflanzen nebeneinander statt in langen Reihen einer einzigen Sorte. Viele Gärtnerinnen und Gärtner machen damit gute Erfahrungen, auch wenn nicht jede Faustregel überall gleich gut klappt. Dieser Ratgeber zeigt dir, wie du Schritt für Schritt eine Mischkultur planst und worauf du achten solltest.

Das Prinzip

Pflanzen unterscheiden sich in Wuchs und Nährstoffbedarf. Wenn du Tiefwurzler und Flachwurzler oder Starkzehrer und Schwachzehrer mischst, nutzt du den Platz besser, denn die Wurzeln konkurrieren weniger. Hohe Pflanzen spenden niedrigen Schatten, was etwa Salat im Sommer zugutekommt. Dazu kommt, dass Düfte mancher Kräuter Schädlinge verwirren können. Verlass dich darauf aber nicht allein, sie ersetzen keinen Blick ins Beet.

Bewährte Paare

Häufig genannt werden Möhren mit Zwiebeln, Salat mit Radieschen oder Tomaten mit Basilikum. Auch Kohlrabi mit Salat, Erbsen mit Möhren und Gurken mit Dill sind klassische Kombinationen. Beobachte in deinem Garten, ob die Kombination funktioniert. Boden, Lage und Sorte beeinflussen das Ergebnis, und was beim Nachbarn blüht, kann bei dir mäßig laufen.

Schwierige Nachbarn

Manche Pflanzen stehen ungern beieinander. Als ungünstig gelten zum Beispiel Bohnen neben Zwiebeln oder Tomaten direkt neben Kartoffeln. Starkwüchsige Pflanzen wie Kürbis nehmen schwächeren schnell Licht und Platz. Plane deshalb genug Abstand zwischen ungleichen Partnern.

Abstände beachten

Auch gute Nachbarn brauchen Platz. Halte die empfohlenen Pflanzabstände ein, damit Luft zirkuliert und nichts überwuchert wird. Enge Bestände bleiben nach dem Regen länger nass und werden anfälliger für Pilze. Eine Tafel mit Reihenabständen hilft dir, nicht jedes Mal zu rechnen.

Blumen im Gemüsebeet

Ringelblumen und Kapuzinerkresse bringen Farbe und locken Insekten an. Plane eine kleine Blühfläche zwischen den Reihen ein, oder säe einen Blumenstreifen an den Rand des Beets. Das sieht gut aus und bietet Bienen und Hummeln Nahrung. Der Blütenkalender für Bienen hilft dir, Pflanzen mit unterschiedlichen Blühzeiten zu wählen.

So gehst du vor

  1. Zeichne dein Beet maßstäblich auf Papier.
  2. Trage zuerst die Hauptkulturen ein, zum Beispiel Tomaten und Möhren.
  3. Ergänze passende Nachbarn und achte auf Abstände.
  4. Plane Blumen am Rand oder in Lücken ein.
  5. Prüfe die Fruchtfolge: Stand im Vorjahr dort etwas Verwandtes?

Typische Fehler

Kurz zusammengefasst

Wie du die Beete von Jahr zu Jahr wechselst, steht im Ratgeber zur Fruchtfolge. Passende Kräuter für die Beetkanten findest du im Ratgeber zum Kräuteranbau.

Ein Beispielbeet zum Nachbauen

Stell dir ein Beet von 1,20 Metern Breite vor. In die Mitte kommen zwei Reihen Möhren, jeweils mit einer Reihe Zwiebeln daneben. Am Rand setzt du eine Reihe Salat mit Radieschen dazwischen, denn die Radieschen sind früh geerntet und machen Platz. An die Schmalseite säst du Ringelblumen. Alles zusammen ist in wenigen Minuten gezeichnet und im Beet nachgebaut. Wenn die Radieschen weg sind, nutzt du die Lücke für eine Nachsaat.

Beobachten und notieren

Schreibe in der Saison auf, was dir auffällt: welche Pflanzen kümmern, welche besonders gut wachsen, wo Läuse oder Schnecken auftauchen. Im Winter wertest du die Notizen aus und ziehst Schlüsse für das nächste Jahr. So wird aus allgemeinen Regeln mit der Zeit dein eigener Plan, der zu deinem Garten passt.

Mischkultur im Hochbeet und im Kasten

Auch auf kleiner Fläche klappt die Kombination. In einem Balkonkasten wächst Salat gut neben Radieschen, in einem Hochbeet passen Tomaten mit Basilikum und Ringelblumen am Rand. Je kleiner der Platz, desto wichtiger sind Abstände und regelmäßiges Gießen, denn die Erde trocknet schneller aus.

Passend dazu

Als Planungshilfe: Gute Nachbarn, Pflanzabstände, Blütenkalender für Bienen und das Beet-Paket. Mehr auf der Startseite.

Allgemeine Gartentipps ohne Ertragsversprechen.

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